Sữa tươi nguyên kem

Sữa là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Theo Research and Markets năm 2024 nhu cầu tiêu thụ sữa của người Việt Nam vào khoảng 28 lít/người/năm, và tiếp tục tăng đều mỗi năm. Đây là một con số khá ấn tượng so với mức tiêu thụ trung bình của khu vực Đông Nam Á là 18 lít/người/năm. Nguyên nhân chính là do sự nâng cao ý thức về dinh dưỡng và sức khỏe của người dân.

Hiện nay, sữa tươi nguyên kem là dòng sữa tươi được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Sữa tươi nguyên kem có chứa hàm lượng chất béo cao và hầu như giữ được trọn vẹn dưỡng chất vốn trong sữa bò tươi nguyên chất. Vậy sữa tươi nguyên kem là loại sữa như thế nào và sự khác biệt so với các loại sữa khác, mời bạn cùng suachobeyeu khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé.
Theo Milk Life, sữa tươi nguyên kem là loại sữa tươi có hàm lượng chất béo cao từ 3,5% – 3,7%, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng của sữa bò như lớp váng sữa, mang lại cảm giác uống sữa béo hơn, ngậy hơn, thơm hơn các loại sữa còn lại. Quy trình sản xuất tiêu chuẩn, sữa tươi nguyên kem chứa chất bảo quản cũng như phụ gia. 

Sữa nguyên kem là sữa được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu mà không thêm hoặc bớt đi một chất gì sẵn có trong sữa do bò sữa tạo ra. Loại sữa này được tiêu chuẩn hóa là sữa có hàm lượng chất béo là 3,5%. Vì vậy, mà các chất dinh dưỡng có trong sữa bò dường như được giữ lại nguyên vẹn. Chính điều đó đã làm cho sữa nhập nguyên kem là sản phẩm bổ sung dưỡng chất hoàn hảo cho cả nhà. Để làm sữa tươi nguyên kem, người ta sẽ sẽ sử dụng sữa bò tươi nguyên chất 100%. Sau đó, sữa sẽ được diệt khuẩn thông qua công nghệ tiệt trùng loại sữa không chứa bất kỳ phụ gia hoặc chất bảo quản. Nhờ vậy, sữa tươi nguyên kem sẽ được giữ nguyên hương vị tự nhiên vốn có. Sản phẩm được khuyến nghị dành cho độ tuối từ 1 tuổi trở lên, thanh thiếu niên, người lớn tuổi. 

Một trong những dòng sản phẩm dinh dưỡng nguyên kem nổi tiếng trên toàn thế giới phải kể đến Devondale. Sản phẩm nhập khẩu từ Úc có dạng sữa bột và sữa nước được người dùng rất ưa chuộng đến tận bây giờ. Sữa Devondale có nguồn nguyên liệu sữa tươi 100% từ đàn bò chăn thả tự nhiên tại Úc với tiêu chuẩn cao để cho ra thành phẩm có giá trị dinh dưỡng vượt trội. Đặc biệt trong sữa giàu Canxi rất phù hợp với thể trạng người Việt. Điều này được thể hiện rất rõ khi thể trạng người Úc cao lớn là nhờ sử dụng sữa thường xuyên.

Vậy uống sữa nguyên kem có tốt không? Câu trả lời là CÓ. Sản phẩm sữa tươi nguyên kem có khả năng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, cải thiện vóc dáng thấp còi, suy dinh dưỡng, chậm lớn, biếng ăn... ở trẻ. Đặc biệt là người trưởng thành, người lớn tuổi muốn tăng cân, cải thiện hệ xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương,... thì càng nên sử dụng sữa tươi nguyên kem. Theo TS.BS. Bùi Thị Nhung, PGS.TS. Lê Bạch Mai, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Viện đã xây dựng khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa cho người Việt. Lý do xây dựng khuyến nghị vì khẩu phần canxi của người Việt Nam chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu khuyến nghị về canxi. Vì tỉ số canxi/phospho của khẩu phần thấp (< 0,8) làm giảm hấp thu và ảnh hưởng tới chuyển hóa canxi. Vì sữa và chế phẩm sữa rất giàu canxi và là nguồn canxi có giá trị sinh học cao. Khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa nhằm cải thiện tình trạng thiếu hụt canxi, hướng dẫn sử dụng sữa và chế phẩm sữa hợp lý.

Thành phần dinh dưỡng

Hàm lượng chất béo dồi dào trong sữa tươi nguyên kem nhiều hơn gấp nhiều lần sữa thường, khác với chất béo thông thường ở động vật, do đó vừa tốt cho sức khỏe vừa tăng cường hấp thụ canxi cũng như vitamin A và D từ sữa. Sữa tươi nguyên kem rất giàu canxi và chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm: vitamin A, vitamin B12, riboflavin, kali, magiê, kẽm, phốt pho, protein và carbohydrate.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì uống sữa nguyên kem trong đó có Devondale cung cấp chất béo cho cơ thể, do đó sử dụng loại sữa này một cách hợp lý sẽ giúp tăng cân nhanh chóng. Buổi sáng sau khi ăn sáng bạn nên nạp thêm một ly sữa nguyên kem. Trước khi ăn trưa hoặc sau ăn trưa 1 tiếng, bạn uống một ly sữa nguyên kem như một bữa phụ bổ sung. Trước khi đi ngủ 2 tiếng thì uống thêm một ly nữa, điều này sẽ giúp bạn vừa giúp ngủ ngon hơn vừa giúp cơ thể có thời gian hấp thụ dưỡng chất trọn vẹn từ sữa. Chính vì những lợi ích đối với cơ thể mà thay vì lựa chọn những thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên xào và chứa chất béo không lành mạnh thì bạn có thể sử dụng sản phẩm sữa tươi nguyên kem Devondale hằng ngày.

Sữa là một trong những nguyên liệu cực kì hữu ích trong thế giới ẩm thực, ví dụ như làm bánh, pha chế thức uống. Nếu là tín đồ của làm bánh, có thể bạn không thể không biết tới dòng sữa tươi nguyên kem Devondale là những sự lựa chọn tuyệt vời để các nhà làm bánh tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon từ sữa bò nguyên chất trong chiếc bánh của mình.

Devondale là sữa tươi nguyên kem đã được diệt khuẩn kỹ lưỡng từ sữa bò thông qua công nghệ tiệt trùng hiện đại, giúp sữa giữ được hương vị tự nhiên và giảm thiểu tình trạng đóng váng sữa trên bề mặt. Sản phẩm không chứa các chất hương liệu, bảo quản, hay các phụ gia khác và với hàm lượng chất béo lên đến 3.5% giúp lớp sữa trở nên sánh mịn và tạo vị beo béo cho các thức uống hiện đại và các món bánh ngon lành.

Bên cạnh đó suachobeyeu.vn xin cập nhật các dòng sữa tươi nguyên kem nhập khẩu được yêu thích hiện nay:

- Sữa tươi Promess Pháp là tương hiệu sữa thuộc tập đoàn Lactinov - sản xuất rất nhiều sản phẩm sữa UHT với quy cách đóng gói khác nhau phù hợp thị hiếu người tiêu dùng. Noiir tiếng nguồn sữa nguyên liệu cao cấp được thu thập ở vùng Hauts-de-France phía Bắc nước Pháp, một khu vực khí hậu rất mát mẻ được hưởng lợi từ khí hậu đại dương ôn đới. Kết hợp với một vùng đất có tiềm năng nông học cao, khí hậu ôn đới cho phép nông dân sản xuất nguồn sữa dinh dưỡng chất lượng cao từ nguồn thức ăn 100% tự nhiên.

Sữa tươi Promess nguyên kem hộp 200ml / hộp 1 Lít và mới nhất là dòng sữa Promess nguyên kem Organic hộp 1 Lít

- Sữa tươi Meadow Fresh được biết đến là một trong những nhà sản xuất các sản phẩm sữa tươi lớn nhất New Zealand. Nhờ áp dụng phương thức chăn nuôi thuần tự nhiên kết hợp với quy trình vắt sữa, sản xuất và đóng gói hiện đại sữa Meadow fresh luôn tươi ngon, giữ được nhiều dưỡng chất. Vị sữa tươi ngon, thơm lành, vị thanh mát, tự nhiên là yếu tố làm cho các bé thích thú. Các chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất với tỷ lệ cân đối, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của trẻ.

Sữa tươi Meadow fresh nguyên kem hộp 200ml/ hộp 1 Lít mang vị thơm béo được làm từ 100% sữa tươi cao cấp giàu protein,canxi cùng các axit amin thiết yếu cung cấp hiệu quả nguồn năng lượng, chất béo và chất đạm cho hoạt động cơ thể.

- Sữa tươi Pauls Úc là sản phẩm chủ lực của Parmalat, rất được yêu thích tại Úc và được xuất khẩu các nước trên thế giới. Toàn bộ sản phẩm sữa đều vắt từ đàn bò sữa loại I tại Úc, dưới sự giám sát chặt chẽ của AQIS (Cục kiểm định chất lượng chính phủ Úc). 

Sữa tươi Pauls cam kết từ 100% sữa tươi cao cấp Úc giàu dưỡng chất,  khẳng định là một thương hiệu được yêu thích không chỉ tại Úc và trên thị trường sữa thế giới bởi chất lượng thơm ngon tuyệt vời. 

Như vậy suachobeyeu.vn đã chia sẻ đến bạn một số thành phần và tác dụng của sữa tươi nguyên kem qua bài viết trên. Đây chính là sản phẩm vô cùng tốt khi bạn muốn tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, sữa tươi nguyên kem còn phù hợp với mọi thành viên gia đình ở mọi lứa tuổi.

Tài liệu tham khảo
1/ https://suachobeyeu.vn
2/ https://www.devondale.com.au/ 
3/ https://www.vinmec.com/
4/ https://treemvietnam.net.vn/